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建筑/施工-規(guī)范與標準
工資及福利待遇
1、工資組成
?酒店實行多種形式的薪資制度。包括基本工資、崗位補貼、生活津貼等。不同
負責預定銷售客房
1．接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）.
2．詢問定房人的姓名（先生/小
酒店在xx年“品質(zhì)管理年”的基礎(chǔ)上，為全面提升酒店的整體水平，酒店將“品質(zhì)管理提升年”作為酒店08年的服
會議服務安全操作
掌握了解會議情況
1.掌握主辦會議單位的名稱、參加的人數(shù)領(lǐng)導人的姓名。
2.了解所用會
掌握情況
接到宴會通知單后，餐廳管理人員和服務員應做到“八知”、“三了解”。
八知：
● 知臺數(shù)
●
1 負責預定銷售客房
1．接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。
2．詢問定房人的姓名（先生/
一、客房服務的“五步”準備
準備工作是提升客房服務質(zhì)量的序幕，只有準備工作做好了，服務人員才能有針對
01
在降低物資
成本上下功夫
酒店資產(chǎn)大，項目多，人員流動大，各種物資的需求量和消耗量比較大，因此
1、把快樂帶給客人?是你把“溫馨和平靜”帶進生活里。希望你也可以把它帶給你的客人，使他們在享受你的服務
01客房服務的“五步”準備
準備工作是提升客房服務質(zhì)量的序幕，只有準備工作做好了，服務人員才能有針對性
