古代手工業(yè)的進步

元青花元青花 鬼谷子下山鬼谷子下山 2005 約約2.5億億1第2課 古代手工業(yè)的進步2歷史起源歷史起源夏商周時期，手工業(yè)由官府統一管理，按夏商周時期，手工業(yè)由官府統一管理，按行業(yè)管理行業(yè)管理工匠工匠工匠集中在官府設立的作工匠集中在官府設立的作坊內，使用官府供給的原料，制作加工官坊內，使用官府供給的原料，制作加工官府指定的產品他們職業(yè)世襲，世代為官府指定的產品他們職業(yè)世襲，世代為官府勞作3工商食官工商食官是周朝的官營手工業(yè)制度，指當時的手工業(yè)者和商賈都是官府管的奴仆，他們必須按照官府的規(guī)定和要求從事生產和貿易在這種制度下，周王室和諸侯都有官府管理的各種手工業(yè)作坊，屬司空管轄4 司司母母戊戊大大方方鼎鼎，高高3333厘厘米米、口口長長110110厘厘米米、口口寬寬7979厘厘米米、重重832.84832.84千千克克,是是中中國國目目前前已已發(fā)發(fā)現現最最大大、最重的古代青銅器最重的古代青銅器5 四四羊羊方方尊尊，商商朝朝晚晚期期偏偏早早青青銅銅器器,屬屬于于禮禮器器，祭祭祀祀用用品品,是是中中國國現現存存商商代代青青銅銅器器中中最最大大的的方方尊尊，高高58.358.3厘厘米米，重重近近34.534.5公公斤斤，19381938年年出出土土于于湖湖南南寧寧鄉(xiāng)鄉(xiāng)縣縣黃黃村村月月山山鋪鋪轉轉耳耳侖侖的的山山腰腰上上。

現現藏藏于于北北京京中中國國國國家家博博物物館館,是是我我國國現現存存商商器器中中最大的方尊最大的方尊67炒鋼技術炒鋼技術炒鋼因在冶煉過程中要不斷地攪拌好像炒炒鋼因在冶煉過程中要不斷地攪拌好像炒菜一樣而得名菜一樣而得名炒鋼的原料是生鐵，操作炒鋼的原料是生鐵，操作要點是把生鐵加熱到液態(tài)或半液態(tài)，利用要點是把生鐵加熱到液態(tài)或半液態(tài)，利用鼓風或撒入精礦粉等方法，令硅、錳、碳鼓風或撒入精礦粉等方法，令硅、錳、碳氧化，把含碳量降低到鋼和熟鐵的成分范氧化，把含碳量降低到鋼和熟鐵的成分范圍8戰(zhàn)國時鐵農具戰(zhàn)國時鐵農具杜詩冶鐵水排杜詩冶鐵水排模型模型9商代出商代出現現原始的瓷器原始的瓷器10東漢東漢出出現現成熟的青瓷成熟的青瓷 東漢東漢越窯青瓷布越窯青瓷布紋紋四系罐四系罐 青瓷熊形燈青瓷熊形燈 11北朝出北朝出現現成熟的成熟的白瓷白瓷12唐朝南青唐朝南青北白北白 中國南方以青瓷中國南方以青瓷為為主，中國北方以白瓷主，中國北方以白瓷為為主，主，這這是是唐代整個瓷器的局唐代整個瓷器的局面白白瓷瓷鳳鳳首首瓶瓶 唐朝的秘色瓷唐朝的秘色瓷 1314探究 景德鎮(zhèn)成為瓷都的原因？結合材料與所學分析公元公元1004年，宋真宗賜名當時的昌南鎮(zhèn)為年，宋真宗賜名當時的昌南鎮(zhèn)為景德鎮(zhèn)。

景德鎮(zhèn)景德為其年號，這是中國唯一用景德為其年號，這是中國唯一用皇帝年號命名的城市宋以后景德鎮(zhèn)逐漸皇帝年號命名的城市宋以后景德鎮(zhèn)逐漸發(fā)展成為瓷都發(fā)展成為瓷都1515政府的扶持 宋代制瓷業(yè)的極大興盛、江南政局的穩(wěn)定和經濟的繁榮，使景德鎮(zhèn)所燒制的色質如玉的青白瓷，受到宋人的廣泛喜愛，宋真宗賜年號景德給景德鎮(zhèn)，擴大了景德鎮(zhèn)在江南地區(qū)瓷窯影響力而元代在景德鎮(zhèn)設立浮梁瓷局（元代蒙古統治者尚白，而景德鎮(zhèn)恰恰精產“白如玉”的陶瓷，這是一個巧合的因素）、明清兩朝在景德鎮(zhèn)設御窯廠，政府的大力扶持使得景德鎮(zhèn)陶瓷聲名遠播，景德鎮(zhèn)瓷器行銷海內外1616工藝上的的創(chuàng)新 能工巧匠的集聚不僅使景德鎮(zhèn)能為宮廷制造陶瓷，與此同時也帶動了民窯的發(fā)展，更重要的是加速了陶工在陶瓷領域的革新青花瓷等陶瓷工藝的改進和創(chuàng)造，使得景德鎮(zhèn)陶瓷藝術在歷史行進過程中不斷傳承和發(fā)展，正是在景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝人代代相傳的過程中，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術及陶瓷文化獨領風騷上千年1717所學：經濟重心的南移 海外貿易的發(fā)展（南宋 明清 民間貿易 官方貿易）1818唐朝花鳥紋錦唐朝花鳥紋錦唐朝唐朝技術提高，吸收波斯的織法和圖案風格技術提高，吸收波斯的織法和圖案風格19明代的團龍袍料明代的團龍袍料清代的壽字圖絲織品清代的壽字圖絲織品明清明清水平超過前代，特別是細密精致的緞水平超過前代，特別是細密精致的緞20曹雪芹的家族曹雪芹的家族曹寅（曹雪芹爺爺）在曹寅（曹雪芹爺爺）在17歲時就當上康熙歲時就當上康熙的侍衛(wèi)，深得康熙賞識。

的侍衛(wèi)，深得康熙賞識康熙二十九年，他出任康熙二十九年，他出任蘇州織造蘇州織造，兩年后，兩年后又調任又調任江寧織造江寧織造從此，曹寅和他的兒子從此，曹寅和他的兒子連任江寧織造近連任江寧織造近40年21 明清資本主義萌芽緩慢發(fā)展的原因：明清資本主義萌芽緩慢發(fā)展的原因：(1)自自然然經濟經濟 封封建建剝削剝削 國國內內市市場場(2)傳傳統統觀觀念念(3)閉閉關關政策政策 重重農農抑商抑商 歸根結底，歸根結底，(根本原因根本原因)是腐朽的是腐朽的封建制封建制度度阻礙阻礙22比較中國古代手工業(yè)的三種經營形態(tài)比較中國古代手工業(yè)的三種經營形態(tài)經營形態(tài)經營形態(tài)經營方式經營方式產品特點產品特點地位地位官營官營手工業(yè)手工業(yè)官府直接官府直接經營經營滿足政府皇室滿足政府皇室需求，不計成需求，不計成本不入市場本不入市場至明代前期占至明代前期占據主導地位據主導地位代表代表我國我國古代古代手工手工業(yè)水業(yè)水平平民營民營手工業(yè)手工業(yè)家庭小作坊發(fā)展家庭小作坊發(fā)展為雇傭勞動為雇傭勞動商商品生產品生產明中葉后占據明中葉后占據主導地位主導地位家庭家庭手工業(yè)手工業(yè)個體農戶的副業(yè)個體農戶的副業(yè)家庭消費，繳家庭消費，繳納賦稅，較少納賦稅，較少入市入市一直一直存在存在 農農業(yè)的補充業(yè)的補充23往返于絲綢之路上的商隊往返于絲綢之路上的商隊西西漢開始，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲。

中國獲得漢開始，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲中國獲得 “絲國絲國”的譽稱運送絲綢的商路，被后世稱為的譽稱運送絲綢的商路，被后世稱為“絲綢之路絲綢之路”2425一帶一路一帶一路 “絲綢之路經濟帶絲綢之路經濟帶”和和“21世紀海上絲綢世紀海上絲綢之路之路”的簡稱它是區(qū)域合作平臺一帶的簡稱它是區(qū)域合作平臺一帶一路旨在借用古代絲綢之路的歷史符號，一路旨在借用古代絲綢之路的歷史符號，高舉和平發(fā)展的旗幟，積極發(fā)展與沿線國高舉和平發(fā)展的旗幟，積極發(fā)展與沿線國家的經濟合作伙伴關系，共同打造家的經濟合作伙伴關系，共同打造政治互政治互信、經濟融合、文化包容的利益共同體、信、經濟融合、文化包容的利益共同體、命運共同體和責任共同體命運共同體和責任共同體26古古代代手手工工業(yè)業(yè)的的進進步步素稱發(fā)達的官營手工業(yè)素稱發(fā)達的官營手工業(yè)艱難經營的民間手工業(yè)艱難經營的民間手工業(yè)中國古代手工業(yè)享譽世界中國古代手工業(yè)享譽世界27邢窯邢窯 白瓷白瓷越窯越窯 青瓷青瓷“南青北白南青北白”練一練練一練28定窯定窯鈞窯鈞窯龍泉窯龍泉窯景德鎮(zhèn)窯景德鎮(zhèn)窯耀州窯耀州窯汝窯汝窯五大官窯（汝、哥、官、定、鈞）、八大民窯29從材料中找出兩條唐到宋手工業(yè)的從材料中找出兩條唐到宋手工業(yè)的變化信息，并結合所學說明原因。

變化信息，并結合所學說明原因變化：手工業(yè)部門增多;分布南北漸趨平衡說明：經濟發(fā)展的推動；經濟政治重心的南移的影響；海外貿易的促進等。