職業(yè)教育專業(yè)課程設置

單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,中等職業(yè)教育課程設置,北京師范大學 李興洲,一、課程設置概述,（一）什么是課程設置？,課程設置是課程行政的重要組成部分，是各級各類學校課程計劃的重要組成部分它主要規(guī)定課程類型和課程門類的設立及其在各學年的安排順序和學時分配，并簡要確立各科課程的學習目標、學習內(nèi)容和學習要求二）課程行政,所謂課程行政是指一個國家的政府（中央或地方）對學校課程管理的行為方式，即對課程的制定、選擇、組織、評價及教科書的編、印、發(fā)的行政管理模式它是教育行政的組成部分課程行政有五要素第一，課程設置標準（即對課程設置方式、設計、組織、評價提出的總原則、具體標準和要求），課程設置標準是制定教學計劃及組織教學活動的綱領，是學校校長、教師開展教學活動所遵循的總則第二，課程計劃，課程計劃是對學科、學科范圍、課程、課程名稱及性質、課程種類的劃分、課程學分等做出規(guī)定的課程文件，它是地方或學校制定教學計劃的依據(jù)，一般課程計劃所設課程范圍要大于教學計劃，以便使學校有選擇余地第三，教學計劃，教學計劃是按學年和學期范圍劃定的課程開設計劃，是教師在具體教學工作中執(zhí)行的文件。

第四，教學大綱，教學大綱即課程標準，它是對教學內(nèi)容、范圍做出具體規(guī)定的文件第五，教科書管理，即對教科書的編寫權、審查權、發(fā)行權等做出規(guī)定并進行相應管理的行政三）,課程設置標準,課程設置標準是具有指導性、原則性的國家政令，它對課程設計、課程組織、教學計劃的編制、教學活動的實施等，都提出了原則性意見，一般做為獨立文件與課程計劃同時存在，或以與教學大綱合編的形式存在課程設置標準不是一成不變的，隨著社會、經(jīng)濟的發(fā)展呈周期性改變課程設置標準，主要包括十個方面內(nèi)容：,1,教育目的及人才標準教育目的多在國家憲法、學校教育法等法律中有明確規(guī)定，其表現(xiàn)形式比較穩(wěn)定，不輕易變動，人才標準則隨著各時期情況的不同而有不同的表述和說明，它是課程改革的主要依據(jù)和根本目的2,改革目標，是指每次課程改革或課程設計的主要方向、特點及目標3,課程目標通過課程、教科書及教學，使學生最終實現(xiàn)的認知能力、情感意志、操作技能的目標，也是課程評價及學校各種考試的標準4,課程選擇與編排的原則這個原則是根據(jù)地方、學校、教師、學生的實際情況以及編排過程提出的，它是課程評價的基本要求5,學科與分類規(guī)定學科的名稱，劃分課程類別，確定各專業(yè)學科、職業(yè)學科、課程包含范圍等。

6,課程規(guī)定課程名稱、課程種類（選修、必修）、范疇及課程學分標準7,學分學分計算方法、學分確定標準、以及學分標準變動方法的規(guī)定8,課程評價對地方或學校的課程組織及實施效果進行評價目的在于不斷改進、充實課程組織和提高實施水平課程評價要有明確的原則和要求9,畢業(yè)規(guī)定畢業(yè)標準，主要是學分標準和學分結構標準10,教科書的編寫和選用規(guī)定教科書的編寫權、審定權、選用權范圍除上述,10,個大方面外，最后還附有課程計劃課程計劃要對學科、課程、學分、選修課等做出規(guī)定；對具體開設學年、學期開設順序及門數(shù)等不做規(guī)定四）課程設置的要求,課程設置必須符合學校培養(yǎng)目標的要求，它是學校的培養(yǎng)目標在課程計劃中的集中體現(xiàn)，一般是指各級各類學校選定的各類課程的設立和安排在進行學時分配和各門課程編排過程中要考慮培養(yǎng)目標、社會發(fā)展的需要、各科學習的性質、各科學習的難度以及地區(qū)差異造成的對各科需求的差異等因素五）課程設置的原則,根據(jù)課程理論，課程設置的一般原則有：辨證適度原則；適合身心發(fā)展,(,循序漸進,),原則；社會生活發(fā)展需要原則；統(tǒng)一性和多樣性相結合原則；綜合性和系統(tǒng)性相結合原則,；,課時分配比例合理原則；開放性原則,；,超前性原則；理論性和實踐性相結合原則。

六）課程設置的方法,課程的編排包括兩方面內(nèi)容：,(1),縱向上，各門類課程在各學年如何安排；,(2),橫向上，各年級應當和可能設置多少科目七）課程設置的研究,主要是課程方案和課程計劃的制定過程，所產(chǎn)生的主要教學指導文件是教學計劃和教學方案二、我國中等職業(yè)學校專業(yè)課程設置現(xiàn)狀分析,（一）我國中等職業(yè)學校專業(yè)課程設置的一般特征,1.,國家主導,大部分課程、主要課程都有統(tǒng)一的要求和標準課程一般由普通專業(yè)基礎課、專業(yè)課、實習課構成課程設置模式主要有：（,1,）學科中心課程模式；（,2,）能力本位課程模式；（,3,）中間型課程模式介于學科中心模式與專業(yè)實踐活動中心模式之間的課程模式）,2.,知識導向,（,1,）注重學科知識的完整性、系統(tǒng)性；,（,2,）理論知識重于實踐操作；,（,3,）傳授知識重于技能訓練3.,校本課程開發(fā)薄弱,（,1,）主要課程學校無權開發(fā)；,（,2,）次要課程學校開發(fā)的積極性不高中、德商業(yè)流通類職業(yè)教育專業(yè)課程設置的比較,表,1,德國工業(yè)企業(yè)商務人員課程計劃,(2002,版,),學習領域 學年,1 2 3,1.,了解職業(yè)培訓和目標職業(yè),40,學時,2.,掌握工業(yè)企業(yè)中市場導向的業(yè)務流程,60,3.,掌握并記錄價值鏈,80,4.,分析并評價價值產(chǎn)生的過程,40 40,5.,計劃、操控并檢驗業(yè)務績效過程,80,6.,計劃、操控并檢驗采購過程,60 40,7.,了解人事經(jīng)濟政策,80,8.,分析、評估年度財務報告,80,9.,從全國和全球經(jīng)濟的視角觀察企業(yè),40,10.,計劃、操控和檢驗營銷過程,80 40,11.,計劃投資與融資,40,12.,企業(yè)戰(zhàn)略,/,項目實施,120,總計,920 360 360 200,表二,我國中職商品經(jīng)營專業(yè)課程計劃,序,課程名稱 學時數(shù) 理論教學周學時數(shù),號 總學時 比重 其中 一 二 三,講授 實訓,1 2 3 4 5 6,18 18 18 18 18 20,一、文化基礎課程,1242 40%,二、專業(yè)課程,900 29%,7,市場營銷知識,72 72 4,8,商品知識,144 132 12 4 4,9,商品經(jīng)營,72 72 4,10,銷售服務技術,108 72 36 4 2,11,計算技術,72 36 36 4,12,柜組核算,72 60 12 4,13,銷售語言與服務禮儀,72 48 24 4,14,推銷實務,72 60 12 4,15,商業(yè)實用美術,72 48 24 4,16,銷售心理基礎,72 72 4,17,經(jīng)濟法,72 72 4,三、實踐教學,(,綜合實習,)600 19%,四、選修課程,378 12%4 5 5 4 3,18,商業(yè)企業(yè)業(yè)態(tài),36,19,中國經(jīng)濟地理,36,20,公共關系概論,36,21,財稅與金融,54,22,銷售服務英語,54,23,電子商務基礎,54,24,超市營銷,36,25,美學基礎知識,36,26,商品經(jīng)營技能,36,總學時數(shù),3120 100%,說明,:,本表格刪節(jié)了文化基礎課的具體內(nèi)容。

比較可知：,1.,德國的課程設置注重的是具體的過程,我國的課程設置注重的是系統(tǒng)性,德國的課程設置是以工作程序,(,操作過程,),為依據(jù)進行的例如表,1,中可以看到的,掌握工業(yè)企業(yè)中市場導向的業(yè)務流程,、,分析并評價價值產(chǎn)生的過程,、,計劃、操控并檢驗業(yè)務績效過程,、,計劃、操控并檢驗采購過程,、,計劃、操控和檢驗營銷過程,等課程這些課程都是以學習完成某一項工作為目標的而我國的課程設置,(,見表,2),就明顯帶有學歷教育的色彩盡管這與以前的課程設置已經(jīng)有了很大的變化,但仍可看到它受著課程系統(tǒng)、全面等條條框框的制約2.,從課程包含的知識面來分析,給人初步的印象是非常近似,但實質上傳授的內(nèi)容有著本質的區(qū)別,從課程涵蓋的范圍來看,兩國的商務類專業(yè)的課程都離不開財會、營銷等知識,給人的感覺只是名稱叫法不同而已但深入研究之后就會發(fā)現(xiàn),兩者傳授的內(nèi)容有著明顯的不同例如市場營銷知識課程,我國的教學大綱是這樣描述的,:,市場營銷知識,(72,學時,),，講授有關市場營銷、消費者需求、市場細分及目標市場策略、市場營銷組合策略等基礎知識,使學生掌握企業(yè)營銷的基本知識和基本方法而德國的教學大綱是如此描述的,:,計劃、實施和控制銷售過程,:,以營銷為主要業(yè)務流程,定價、產(chǎn)品政策、溝通政策、分銷政策,;,供貨的確定,品類政策、資金服務,;,爭取客戶,;,簽定合約,;,產(chǎn)品的銷售,銷售物流、電子銷售渠道,(,電子商務,);,客戶定單的處理及糾紛,;,客戶服務和客戶管理,;,銷售審計,;,外語溝通,;,項目的計劃、組織和記錄。

同樣的課時量我國的教學大綱還是知識傳授為主,而德國的教學大綱包括的內(nèi)容更廣泛,學習的任務更具體、明確,更突出技能的培養(yǎng)3.,課程的設置依據(jù)有所不同,我國的課程設置是以技能或某一類知識進行劃分,課程之間的關系是平行的,希望通過知識的或技能的疊加完成商務技能的培訓,見表,2,而德國的課程設置是以商務過程或需要完成的任務作為主線進行劃分課程之間的關系是樹狀結構各種課程的比重不同,夠用為度例如,在德國的課程設置中是這樣描述的,:,（,1,）掌握工業(yè)企業(yè)中市場導向的業(yè)務流程,:,企業(yè)文化和戰(zhàn)略,;,價值鏈,成本和效用導向,;,商務流程導向的起因,:,買方市場、全球化,;,商務流程的要素,:,信息、組織和功能角度,;,審查的任務內(nèi)容,;,信息資源的建立及信息技術的結構,;,會計的任務,;,團隊開發(fā),;,展示的基本原則,;,溝通規(guī)則2,）掌握并記錄價值鏈,:,財務的任務和組織,;,盤存、資產(chǎn)清單、年度報表,;,資產(chǎn)負債和贏利過程,(,折舊,);,增值稅,;,資產(chǎn)變化、盤存差別,;,結束賬戶,;,賬戶法律法規(guī)3,）,計劃、控制和檢驗采購過程,:,采購策略,影響因素,;,采購計劃,時間,/,數(shù)量計劃、成本,/,數(shù)量計劃,;,原材料采購,成本、質量、環(huán)保、市場開發(fā),;,供貨商選擇,采購渠道分析、報價比較、供貨商資質分析、資金,;,簽定合同,;,完成訂購,;,實時現(xiàn)狀計劃和實施,;,采購審計,;,談判技巧,;,外語溝通。

比較后的啟示,啟示一,:,德國的課程設置對教學更具有指導性德國的課程設置所包含的內(nèi)容都是非常具體的技能例如,:,了解人事政策課程包括,:,人員現(xiàn)狀和需求分析,;,人員招聘、遴選,(,工人參與私人企業(yè)管理的,),企業(yè)法規(guī),;,人員的使用,委任,;,人員管理和發(fā)展,溝通規(guī)則、沖突處理、論述和表達,;,人員薪酬,工資外支出,;,人員的辭退,辭退保護,;,人員審計任課教師很清楚自己要講授的內(nèi)容啟示二,:,學生對知識、技能的掌握更容易德國的課程設置充分考慮到學生的情況,夠用為度例如,:,學習和,了解培訓和職業(yè)課程,它包括的內(nèi)容,:,職業(yè)的活動領域、前景,;,企業(yè)培訓師的作用,;,職業(yè)教育法,;,企業(yè)培訓條例和培訓合同,;,青少年勞動保護,;,青少年和學徒代表機構,;,責任、資本金投入、業(yè)務領導,;,局域網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng),;,學習策略、勞動技巧,;,主持和展示技巧,;,溝通規(guī)則這里包括了職業(yè)需要的社會學的方法論、法律、計算機、語言等課程二）我國中等職業(yè)教育課程設置存在的問題,1.,專業(yè)培養(yǎng)目標沒有體現(xiàn)職業(yè)教育特色,職業(yè)教育作為一種類型的教育有其根本的屬性，也有不同于普通教育的特色我國中等職業(yè)教育不管是從教學設施還是教學管理體系、課程組織模式甚至是教師的培養(yǎng)都脫胎于普通高中。

專業(yè)設置也照般了大學的專業(yè)設置綜合起來是高中的管理和大學的專業(yè)，職業(yè)教育發(fā)展之初就沒有和企業(yè)結合在一起，所以也就沒有抓住職業(yè)教育最基本的屬性,-,職業(yè)性最明顯的體現(xiàn)就是專業(yè)培養(yǎng)目標專業(yè)目標是規(guī)定學生學習該專業(yè)課程后要達到的預期行為結果，可劃分為最終目標和促成目標兩個層次職業(yè)教育專業(yè)目標仍然使用“知道”、“了解”、“懂得”、“熟悉”之類的動詞來規(guī)定培養(yǎng)目標，是典型的知識本位的目標，所描述的課程目標非常模糊，只能記憶而不能指導實際操作，不適合職業(yè)教育2.,課程模式單一，形式僵化,現(xiàn)在我國中等職業(yè)學校大部分沿用了大學和普通教育的課程模式，這種。